TÍTULO CUARTO. Materias primas y otros ingredientes. Características de los productos terminados

Artículo 12. Materias primas y otros ingredientes.

Harina de trigo. Aceites vegetales comestibles autorizados. Agua potable. Sal común. Aditivos autorizados expresamente para este tipo de productos. Todas las materias primas que se utilicen como ingrediente de masas fritas cumplirán lo dispuesto en sus vigentes Reglamentaciones Técnico-Sanitarias y, en su defecto, el Código Alimentario Español.

Texto oficial de Real Decreto 2507/1983, de 4 de agosto, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la elaboración y comercialización de masas fritas (BOE-A-1983-25248). No constituye asesoramiento jurídico. Consulta la versión consolidada en boe.es.

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