real decreto · BOE-A-2007-21091
Real Decreto 1518/2007, de 16 de noviembre, por el que se establecen parámetros mínimos de calidad en zumos de frutas y los métodos de análisis aplicables
- Estado
- Vigente
- Publicación
- 8/12/2007
- Ámbito
- Estatal
- Departamento
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Explicación editorial de BOE Fácil — no es el texto oficial
Este real decreto establece parámetros mínimos de calidad en zumos de frutas y los métodos de análisis aplicables.
A quién afecta: Fabricantes y comercializadores de zumos y néctares de frutas.
- Se aplica al zumo de frutas, zumo a base de concentrado y néctar de frutas regulados por la reglamentación técnico-sanitaria de 2003.
- Los parámetros grado brix, maltosa e isomaltosa se consideran absolutos, sin admitirse tolerancias.
- Las infracciones se sancionan conforme al régimen de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria.
- Los productos fabricados conforme a especificaciones de otros Estados miembros de la UE, la AELC o Turquía no están sujetos a estos requisitos.
¿Qué finalidad tienen los parámetros mínimos de calidad establecidos para los zumos de frutas?
Evaluar la autenticidad y calidad de los zumos para evitar el fraude al consumidor y la competencia desleal.
Redactado por Equipo editorial BOE Fácil.
Normas relacionadas
Relaciones detectadas automáticamente por cita textual o por notas oficiales de vigencia del BOE — no editoriales.
- Cita a: Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria (1 menciones)
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