Real Decreto 31/2009, de 16 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad comercial para las patatas de consumo en el mercado nacional y se modifica el anexo I del Real Decreto 2192/1984, de 28 de noviembre, por el que se aprueba el Reglamento de aplicación de las normas de calidad para las frutas y hortalizas frescas comercializadas en el mercado interior

Este real decreto aprueba la norma de calidad comercial para las patatas de consumo en el mercado nacional.

A quién afecta: Productores, envasadores y comercializadores de patatas de consumo.

• La norma se aplica a todas las fases de comercialización; el tenedor de los productos es responsable de su conformidad.
• En fases posteriores a la expedición se admite una ligera disminución del estado de frescura debida a la evolución natural del producto.
• Los productos no conformes con la nueva norma pero conformes con la anterior podían comercializarse durante los seis meses siguientes a su entrada en vigor.
• Deroga la Orden de 1983 que aprobaba la norma de calidad para la patata de consumo destinada al mercado interior.