Artículo 3.

Las variedades de uva autorizadas para la elaboración de los vinos espumosos de calidad, de acuerdo con las disposiciones de la presente Orden son, como variedades principales, la Viura o Macabeo, Parellada, Xarel-lo y Chardonnay y, como complementarias, Subirat o Malvasia Riojana, Garnacha Tinta y Monastrel.

Texto oficial de Reserva de la Denominación Cava (BOE-A-1986-5257). No constituye asesoramiento jurídico. Consulta la versión consolidada en boe.es.

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