real decreto · BOE-A-2014-5438
Real Decreto 340/2014, de 9 de mayo, por el que se establecen disposiciones en relación con la asistencia a los controles oficiales en establecimientos de producción de carne fresca de aves de corral y lagomorfos
- Estado
- Vigente
- Publicación
- 23/5/2014
- Ámbito
- Estatal
- Departamento
- Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad
Explicación editorial de BOE Fácil — no es el texto oficial
Este real decreto establece las condiciones para que personal de los mataderos asista a los controles oficiales en establecimientos de producción de carne fresca de aves de corral y lagomorfos, bajo supervisión del veterinario oficial.
A quién afecta: Mataderos de aves de corral y lagomorfos, y su personal que preste asistencia en los controles oficiales.
- Regula las condiciones para autorizar la participación de personal de los mataderos como asistentes en los controles oficiales de producción de carne de aves de corral y lagomorfos.
- El asistente actúa con independencia del personal de producción y bajo la supervisión del veterinario oficial.
- Las comunidades autónomas pueden autorizar esta participación en su ámbito territorial, siempre bajo las condiciones establecidas.
- El personal asistente debe disponer de la formación necesaria, acreditada mediante título de formación profesional, certificado de profesionalidad u otra certificación reconocida.
¿Bajo la supervisión de quién actúa el personal asistente de los mataderos?
Del veterinario oficial, con independencia del personal de producción del matadero.
¿Cómo se acredita la formación del personal asistente?
Mediante un título de formación profesional, un certificado de profesionalidad, o una certificación reconocida por la autoridad competente.
Redactado por Equipo editorial BOE Fácil.
Normas relacionadas
Relaciones detectadas automáticamente por cita textual o por notas oficiales de vigencia del BOE — no editoriales.
- Cita a: Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria (1 menciones)
- Cita a: Constitución Española (1 menciones)
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