real decreto · BOE-A-2018-12837
Real Decreto 1181/2018, de 21 de septiembre, relativo a la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente en el etiquetado de la leche y los productos lácteos
- Estado
- Vigente
- Publicación
- 22/9/2018
- Ámbito
- Estatal
- Departamento
- Ministerio de la Presidencia, Relaciones con las Cortes e Igualdad
Explicación editorial de BOE Fácil — no es el texto oficial
Este real decreto regula la indicación obligatoria del origen de la leche utilizada como ingrediente en el etiquetado de la leche y los productos lácteos.
A quién afecta: Operadores de empresas alimentarias fabricantes de leche y productos lácteos, y consumidores.
- La etiqueta debe indicar el «país de ordeño» y el «país de transformación», o la mención conjunta «origen de la leche» cuando coincidan.
- Los operadores deben disponer de documentos o sistemas que permitan demostrar ante la autoridad competente el país de origen de la leche utilizada.
- Se permite añadir información adicional voluntaria más precisa sobre la procedencia regional o territorial de la leche.
- Sus disposiciones son aplicables durante dos años desde la entrada en vigor, salvo que la Comisión Europea adopte antes una norma armonizada sobre esta materia.
¿Qué dos menciones debe incluir la etiqueta sobre el origen de la leche utilizada como ingrediente?
El «país de ordeño» y el «país de transformación», que pueden sustituirse por «origen de la leche» si ambas operaciones ocurren en el mismo país.
Redactado por Equipo editorial BOE Fácil.
Normas relacionadas
Relaciones detectadas automáticamente por cita textual o por notas oficiales de vigencia del BOE — no editoriales.
- Cita a: Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria (1 menciones)
- Cita a: Constitución Española (1 menciones)
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