Real Decreto 956/2002, de 13 de septiembre, por el que se aprueban las sustancias que pueden añadirse para fines de nutrición específicos en los preparados alimenticios destinados a una alimentación especial (dietéticos)

Este real decreto aprueba la lista de sustancias que pueden añadirse para fines de nutrición específicos a los alimentos destinados a una alimentación especial o dietéticos.

A quién afecta: Fabricantes de preparados alimenticios destinados a una alimentación especial o dietética.

• Establece la lista de sustancias que pueden añadirse con fines de nutrición específicos a los alimentos dietéticos regulados por la reglamentación técnico-sanitaria de 1976.
• No se aplica a los preparados para lactantes ni a otros preparados excluidos expresamente de su ámbito.
• El uso de las sustancias del anexo debe ajustarse a los requisitos de las reglamentaciones técnico-sanitarias específicas de cada producto.
• Se aplican los criterios de pureza de la normativa comunitaria para las sustancias enumeradas en el anexo.