real decreto · BOE-A-2006-13274
Real Decreto 891/2006, de 21 de julio, por el que se aprueban las normas técnico-sanitarias aplicables a los objetos de cerámica para uso alimentario
- Estado
- Vigente
- Publicación
- 22/7/2006
- Ámbito
- Estatal
- Departamento
- Ministerio de la Presidencia
Explicación editorial de BOE Fácil — no es el texto oficial
Este real decreto aprueba las normas técnico-sanitarias aplicables a los objetos de cerámica para uso alimentario, fijando los límites máximos de plomo y cadmio que pueden ceder al contacto con los alimentos.
A quién afecta: Fabricantes y comercializadores de vajillas, utensilios y otros objetos de cerámica destinados a entrar en contacto con alimentos.
- Define el método para determinar los iones plomo y cadmio que ceden los materiales cerámicos al alimento simulado, y fija los límites máximos admisibles.
- Se aplica a porcelanas, vitreus, lozas, azulejos y otros materiales cerámicos de construcción, gres y alfarería, recubiertos o no de esmaltes cerámicos.
- Los objetos de cerámica que aún no estén en contacto con alimentos deben ir acompañados de una declaración escrita de conformidad en su comercialización.
- El límite de detección debe ser igual o menor a 0,1 mg/l para el plomo y a 0,01 mg/l para el cadmio.
¿Qué límites de detección exige este real decreto para el plomo y el cadmio?
Igual o menor a 0,1 mg/l para el plomo y a 0,01 mg/l para el cadmio.
¿Qué deben llevar los objetos de cerámica que aún no están en contacto con alimentos al comercializarse?
Una declaración por escrito que certifique su conformidad con las normas aplicables.
Redactado por Equipo editorial BOE Fácil.
Normas relacionadas
Relaciones detectadas automáticamente por cita textual o por notas oficiales de vigencia del BOE — no editoriales.
- Cita a: Real Decreto 397/1990, de 16 de marzo, por el que se aprueban las condiciones generales de los materiales, para uso alimentario, distintos de los poliméricos (1 menciones)
- Cita a: Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria (1 menciones)
- Cita a: Constitución Española (1 menciones)
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