real decreto · BOE-A-2009-5129
Real Decreto 361/2009, de 20 de marzo, por el que se regula la información sobre la cadena alimentaria que debe acompañar a los animales destinados a sacrificio
- Estado
- Vigente
- Publicación
- 28/3/2009
- Ámbito
- Estatal
- Departamento
- Ministerio de la Presidencia
Este real decreto regula la información sobre la cadena alimentaria que debe acompañar a los animales destinados a sacrificio.
A quién afecta: Explotaciones ganaderas, operadores de mataderos y veterinarios oficiales.
- El operador de la explotación ganadera debe proporcionar al matadero la información de la cadena alimentaria antes del envío de los animales.
- Los operadores de mataderos no deben aceptar animales sin haber recibido esta información al menos 24 horas antes de su llegada, salvo excepciones.
- El veterinario oficial comprueba que no se sacrifiquen animales sin la información pertinente sobre la cadena alimentaria.
- No se admiten animales procedentes de explotaciones sujetas a restricciones sanitarias o donde no se hayan cumplido las normas sobre medicamentos veterinarios.
¿Con cuánta antelación debe recibir el matadero la información de la cadena alimentaria antes de la llegada de los animales?
Al menos 24 horas antes de su llegada, salvo circunstancias excepcionales previstas en la norma.
Normas relacionadas
- Cita a: Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria (1 menciones)
- Cita a: Real Decreto 1749/1998, de 31 de julio, por el que se establecen las medidas de control aplicables a determinadas sustancias y sus residuos en los animales vivos y sus productos (1 menciones)
- Cita a: Constitución Española (1 menciones)
- Deroga a: Programa de Vigilancia y Control de las Encefalopatías Espongiformes (2 notas)
- Modificada por: Flexibilización de la Higiene Alimentaria para Pequeños Productores (4 notas)
- Modificada por: Real Decreto 159/2023, de 7 de marzo, por el que se establecen disposiciones para la aplicación en España de la normativa de la Unión Europea sobre controles oficiales en materia de bienestar animal, y se modifican varios reales decretos (1 notas)
Historial y versiones
Cada entrada es una reforma real, con su fecha oficial.
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