real decreto · BOE-A-2011-4293
Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos
- Estado
- Vigente
- Publicación
- 8/3/2011
- Ámbito
- Estatal
- Departamento
- Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad
Explicación editorial de BOE Fácil — no es el texto oficial
Este real decreto regula el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, donde deben inscribirse las empresas del sector alimentario en España, para proteger la salud pública y facilitar el control oficial de estos establecimientos.
A quién afecta: Empresas y establecimientos alimentarios que operan en España.
- El Registro está adscrito a la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición.
- Deben inscribirse los establecimientos de empresas alimentarias, o las propias empresas si no tienen establecimiento, con sede en territorio español.
- La presentación de una comunicación previa a las autoridades competentes es condición única y suficiente para tramitar la inscripción e iniciar la actividad.
- El Registro permite el control oficial de las empresas alimentarias, sin perjuicio de las inspecciones posteriores que puedan realizarse.
¿Qué necesita una empresa alimentaria para empezar a operar en España?
Presentar una comunicación previa a las autoridades competentes, que es condición única y suficiente para tramitar su inscripción en el Registro e iniciar la actividad.
Redactado por Equipo editorial BOE Fácil.
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