DISPONGO:

Artículo 6. Sustancias prohibidas.

En la elaboración de vinagres, se prohíbe la adición de las siguientes sustancias: a) Aceites de pepitas de uva, naturales y artificiales. b) Residuos de destilación, residuos de fermentación y otros productos secundarios derivados de éstos. c) Sustancias extraídas de todo tipo de hollejo.

Texto oficial de Norma de Calidad de los Vinagres (BOE-A-2012-5529). No constituye asesoramiento jurídico. Consulta la versión consolidada en boe.es.

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