real decreto · BOE-A-2015-8443
Real Decreto 640/2015, de 10 de julio, por el que se aprueba la lista de coadyuvantes tecnológicos autorizados para la elaboración de aceites vegetales comestibles y sus criterios de identidad y pureza, y por el que se modifica el Real Decreto 308/1983, de 25 de enero, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria de Aceites Vegetales Comestibles
- Estado
- Vigente
- Publicación
- 28/7/2015
- Ámbito
- Estatal
- Departamento
- Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad
Explicación editorial de BOE Fácil — no es el texto oficial
Este real decreto aprueba la lista de coadyuvantes tecnológicos autorizados para la elaboración de aceites vegetales comestibles y sus criterios de identidad y pureza.
A quién afecta: Fabricantes de aceites vegetales comestibles.
- Solo pueden utilizarse en la elaboración de aceites vegetales comestibles los coadyuvantes tecnológicos que figuran en el anexo I, cumpliendo los criterios de identidad y pureza del anexo II.
- Los coadyuvantes deben usarse en la dosis mínima necesaria para obtener el efecto deseado, y no deben transferir a los aceites componentes que representen un riesgo para la salud humana.
- No se aplica a los disolventes de extracción, regulados por separado en el Real Decreto 1101/2011.
- Deroga la Orden de 1986 que anteriormente regulaba la lista de aditivos y coadyuvantes tecnológicos para aceites vegetales comestibles.
¿Qué coadyuvantes tecnológicos regula este real decreto para los aceites vegetales comestibles?
Todos excepto los disolventes de extracción, que se rigen por una norma específica.
Redactado por Equipo editorial BOE Fácil.
Normas relacionadas
Relaciones detectadas automáticamente por cita textual o por notas oficiales de vigencia del BOE — no editoriales.
- Cita a: Real Decreto 308/1983, de 25 de enero, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria de Aceites Vegetales Comestibles (5 menciones)
- Cita a: Consejo de Consumidores y Usuarios (1 menciones)
- Cita a: Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria (1 menciones)
- Modifica a: Real Decreto 308/1983, de 25 de enero, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria de Aceites Vegetales Comestibles (1 notas)
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