real decreto · BOE-A-2013-10611
Real Decreto 781/2013, de 11 de octubre, por el que se establecen normas relativas a la elaboración, composición, etiquetado, presentación y publicidad de los zumos de frutas y otros productos similares destinados a la alimentación humana
- Estado
- Vigente
- Publicación
- 12/10/2013
- Ámbito
- Estatal
- Departamento
- Ministerio de la Presidencia
Este real decreto regula la elaboración, composición, etiquetado, presentación y publicidad de los zumos de frutas y otros productos similares destinados a la alimentación humana en España.
A quién afecta: Fabricantes y comercializadores de zumos de frutas y productos similares, y consumidores.
- Regula qué materias primas, ingredientes y tratamientos pueden utilizarse en la fabricación de zumos de frutas y productos similares.
- El etiquetado de zumos de frutas concentrados no destinados al consumidor final debe indicar la presencia y cantidad de zumo de limón, lima o acidificantes añadidos.
- Se complementa con el Reglamento europeo sobre información alimentaria facilitada al consumidor.
- Los néctares de frutas deben ajustarse a los requisitos específicos establecidos en el anexo IV.
¿Qué debe indicarse en el etiquetado de un zumo de frutas concentrado no destinado al consumidor final?
La presencia y la cantidad de zumo de limón, zumo de lima o agentes acidificantes añadidos que se le hayan incorporado.
Normas relacionadas
- Cita a: Real Decreto 1050/2003, de 1 de agosto, por el que se aprueba la Reglamentación técnico-sanitaria de zumos de frutas y de otros productos similares, destinados a la alimentación humana (2 menciones)
- Cita a: Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria (1 menciones)
- Cita a: Constitución Española (1 menciones)
- Cita a: Real Decreto 140/2003, de 7 de febrero, por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano (1 menciones)
- Cita a: Real Decreto 1052/2003, de 1 de agosto, por el que se aprueba la Reglamentación técnico-sanitaria sobre determinados azúcares destinados a la alimentación humana (1 menciones)
- Derogada por: Coadyuvantes Tecnológicos en Alimentos (1 notas)
Historial y versiones
Cada entrada es una reforma real, con su fecha oficial.
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