Real Decreto 861/2018, de 13 de julio, por el que se establece la normativa básica en materia de declaraciones obligatorias de los sectores del aceite de oliva y las aceitunas de mesa y por el que se modifica el Real Decreto 772/2017, de 28 de julio, por el que se regula el potencial de producción vitícola

Explicación editorial de BOE Fácil — no es el texto oficial

Este real decreto establece la normativa básica de declaraciones obligatorias de los sectores del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, para dotar de transparencia a sus mercados.

A quién afecta: Almazaras, envasadoras, refinerías y demás operadores del sector del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa.

• Actualiza el sistema de información de los mercados oleícolas (SIMO), que integra el censo nacional de instalaciones y operadores oleícolas y la información de las declaraciones obligatorias.
• Las comunidades autónomas mantienen y gestionan el censo de instalaciones y operadores oleícolas situados en su territorio, incluidos los operadores sin instalaciones propias domiciliados en ella.
• Las almazaras deben presentar una declaración mensual de su actividad y una declaración anual complementaria en noviembre, diferenciando la producción por categorías de aceite de oliva.
• Las envasadoras, refinerías, secaderos de orujo y extractoras, y quienes operen en el mercado sin instalaciones propias, tienen también obligaciones de declaración mensual de su actividad.

Redactado por Equipo editorial BOE Fácil.