Real Decreto 930/1992, de 17 de julio, por el que se aprueba la norma de etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios

Este real decreto aprueba la norma de etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios destinados al consumidor final.

A quién afecta: Fabricantes y comercializadores de productos alimenticios, y consumidores.

• El etiquetado sobre propiedades nutritivas es obligatorio cuando la etiqueta, presentación o publicidad del producto mencione que posee propiedades nutritivas; en el resto de casos es facultativo.
• Define como «declaración de propiedades nutritivas» toda indicación o mensaje publicitario que afirme o sugiera que un producto posee valor energético o nutrientes concretos.
• Solo se admiten declaraciones relativas al valor energético y a los nutrientes especificados: proteínas, hidratos de carbono, grasas, fibra alimentaria, sodio, vitaminas y sales minerales.
• Se aplica también a los productos alimenticios destinados a restaurantes, hospitales, comedores y otras colectividades similares.